左利き専用の出刃庖丁の比較的小さい魚を捌くのに最適!

特徴
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。
片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。

仕様
商品サイズ:全長280mm
刃長150mm
本体重量:225g

材質
芯材:コバルト合金鋼
側材:13クロームステンレス
ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼

原産国 日本
メーカー名:藤寅作

※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。...

堺孝行 本霞研 身卸出刃 27cm 【業務用】【グループA】
ペティナイフ 014TK 【ECJ】

そば切包丁 共柄 F-741 【 業務用 】【送料無料】

新着商品 藤次郎 出刃(左利き用) 150mm ※取寄品 FU-635L-出刃包丁

16.11.16 リリース

【業務用】相 出刃包丁 堺孝行 本焼 水焼 30cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho】
シングル

【送料無料】ヴォストフ スペシャルグレード 洋出刃 4584-26SG_刃渡26cm 洋包丁 出刃包丁 WUSTHOF プロ用 業務用 包丁

新着商品 藤次郎 出刃(左利き用) 150mm ※取寄品 FU-635L-出刃包丁

16.10.19 リリース

LIVE DVD

堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 30cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【業務用】

WEAVER 11th TOUR 2016 「Draw a Night Rainbow」at NHK HALL

16.08.24 リリース

切れ者麺切包丁 300mm A-1012【豊稔企販そば用品そば包丁A-1012】
濃州孫六作 フルメタル包丁6点セット(包丁)(内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築祝い 就職祝い 結婚祝い 母の日ギフト 引き出物 香典返し お返し)

母の日 【 プレゼント】2点包丁ギフトセット〔 8 〕【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_h

新着商品 藤次郎 出刃(左利き用) 150mm ※取寄品 FU-635L-出刃包丁

16.08.03 リリース

オンリーワンダー
シングル

Knife system/ナイフシステム 【Suisin/酔心】イノックス本焼和庖丁 うす引/27cm45094

オンリーワンダー

16.06.15 リリース

マトファ フランスパンカッター 120063(刃渡400mm) (ブレッドナイフ)(業務用) (調理 製菓道具 蔵元屋)
【 業務用 】デグロン プレミアム 木柄シリーズ [6]ノコ刃ステーキナイフ 12 59141-12-C 業務用庖丁洋包丁切れ味 関連品 】

新着商品 藤次郎 出刃(左利き用) 150mm ※取寄品 FU-635L-出刃包丁

innocence / キャラバン

16.05.03 リリース

オンラインショップ「A!SMART」流通限定アルバム

燕人の匠 霞流し 菜切包丁165mm ETK-1501「他の商品と同梱不可/北海道、沖縄、離島別途送料」

新着商品 藤次郎 出刃(左利き用) 150mm ※取寄品 FU-635L-出刃包丁

16.03.30 リリース

堺孝行 霞研 蛸引 33cm 【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】
クラッシックアイコン ソーセージナイフ 4126 14cm 【 業務用 【 野菜 食品細工用品 】

WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシックアイコン ピーリングナイフ 4020-0 7cm ABO3901

EGG

16.03.16 リリース

夜は眠れるかい? 
シングル

堺寛光 特製霞 出刃(片刃) 22.5cm 34387 AZT6110

夜は眠れるかい? 

16.02.10 リリース

【 DREIZACK ドライザック】 スペシャルグレード SG クラシック 洋出刃260mm
【送料無料】杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃_刃渡30cm ツバ付き包丁 洋出刃包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁

グレステンWタイプ プロティナイフ(両刃)025WK

チャチャチャ

16.01.29 リリース

アルバム

佐竹産業 白紙鋼和包丁 刺身型 300mm #803-021

FIXION

16.01.05 リリース

【 業務用 】堺孝行 蕎麦切り包丁 INOX[モリブデン鋼] 27cm 08385
正広 包丁 最上 鮭出刃 15474

新着商品 藤次郎 出刃(左利き用) 150mm ※取寄品 FU-635L-出刃包丁

柔らかな物体

15.11.20 リリース

天手古舞
Single

【送料無料】みきかじや村 TS192 [包丁 白雲 ペティ(120mm)]

天手古舞

15.11.17 リリース

安来青紙鋼 麺切り包丁 300mm 木柄 本刃付 (そば切り包丁 そば打ち道具 そば切包丁)
杉本 【SUGIMOTO】 西洋料理庖丁 高級炭素鋼製品 SHM製品 ぺティナイフ 120mm 3012 包丁

Dinosaur Pile-Up

ELEVEN ELEVEN (Japan Edition)

15.10.21 リリース

シングル

堺孝行 モリブデン鋼 プラ柄 出刃 24cm (和庖丁)(和包丁)(さしみ)(片刃)(業務用) (調理 製菓道具 蔵元屋)

夏よ止めないで ~You're Romantic~

15.08.05 リリース

[そば打ち道具] 正本 本霞・玉白鋼 ソバ切り庖丁 36cm 【 業務用 】 【 送料無料 】【 麺切り包丁 麺切り庖丁 】 メイチョー
母の日 杉本 全鋼 ペティーナイフ 150 2015 【2015】

Dinosaur Pile-Up

11:11 EP

15.07.22 リリース

YOUR LEGEND~燃ゆる命~
シングル

【送料無料】【堺真久作(本霞研)】むきもの MA-MU-180 刃渡り180mm 全長315mm 本職用和包丁 包丁 職人 堺

YOUR LEGEND~燃ゆる命~

15.06.17 リリース

Brieto M923 PRO 和風出刃 165mm
シングル

Wusthof クラッシックアイコン パーリングナイフ 4086-0/12 12cm 7-0303-1902 洋庖丁(ペティ) (TKG17-0303)

CANDY MAGIC

15.06.10 リリース

コンセプトディスク

正広 和包丁 特上シリーズ PC柄付和包丁(ボカシ研) 15803 正広作 特上 出刃 120mm MASAHIRO

FOUR ROOMS

15.05.13 リリース

【 ペティナイフ 】 ペティナイフ 杉本cm鋼 ペティーナイフ 15cmcm2015[両刃] メイチョー

ONE ROCK

ONE ROCK 2014 "Mighty Long Fall at Yohama Stadium"

15.04.29 リリース